УДК 544.77
Д.Д. Иванова, В.Н. Курьяков
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДОДЕЦИЛСУЛЬФАТА НАТРИЯ (SDS) НА ТЕМПЕРАТУРУ ПЛАВЛЕНИЯ И КРИСТАЛЛИЗАЦИИ н-ОКТАКОЗАНА (C28H58)
Аннотация
В работе исследовано влияние поверхностно-активного вещества додецилсульфата натрия (SDS) на температуру фазовых переходов нормального алкана (октакозана, C28H58) в виде эмульсии в воде с характерным размером капель 100 нм. Исходная эмульсия н-алкана в воде приготовлена при помощи ультразвукового диспергирования без добавления поверхностно-активного вещества. Исследования выполнены оптическим методом, предложенным и апробированным авторами ранее на серии индивидуальных н-алканов. В работе показано, что присутствие поверхностно-активного вещества в эмульсии приводит к понижению температур плавления и кристаллизации н-алкана.
Ключевые слова: поверхностно-активное вещество, фазовые переходы, н-алканы, плавление, кристаллизация, переохлаждение.
D.D. Ivanova, V.N. Kuryakov
STUDY OF THE EFFECT OF SODIUM DODECYL SULFATE (SDS) ON THE TEMPERATURE OF PHASE TRANSITIONS OF n-OCTACOSANE (C28H58)
Abstract
The paper examines the effect of a surfactant sodium dodecyl sulfate (SDS) on the temperature of phase transitions of normal alkane (octacozane, C28H58) in the form of an emulsion in water with a characteristic droplet size of 100 nm. The initial emulsion of n-alkane in water was prepared using ultrasonic dispersion without the addition of surfactants. The studies were performed by the optical method proposed and tested by the authors earlier on a series of pure n-alkanes. The paper concludes that the presence of surfactant in the emulsion leads to a decrease in the melting and crystallization temperatures of n-alkane.
Keywords: surfactant, phase transitions, n-alkanes, melting, crystallization, supercooling.
DOI 10.29222/ipng.2078-5712.2019-27.art4
Полный текст статьи в формате PDF